Pour le mois de février, nous ajoutons une tablette surprise pour l'achat de quatre premières tablettes

Dégustation decouverte Bean-to-Bar Chocolats

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- CHF -29.50
  • CHF 29.50

Rejoignez-nous pour cette évasion gourmande et étonnante !

Venez découvrir toute la profondeur et la palette aromatique du cacao. Nous vous proposons un voyage au cœur du chocolat artisanal qui vous offrira une vision de la diversité du chocolat ainsi que des meilleurs terroirs. Un voyage unique pour tous les férus de chocolat. Aventurez-vous avec Sacha Malka, expert en cacao, pour comprendre et échanger sur les techniques de production du cacao et de conception des arômes du chocolat.

 

Les Accords : Nos experts ont savamment sélectionné 6 chocolats qui se démarquent par leur qualité gustative exceptionnelle et qui exposent la diversité du Bean-to-Bar et des terroirs (du pain et de l’eau seront proposés pour rincer les papilles).

Durée et prix : Environ 2 heures, maximum 15 personnes, CHF 29.50- / personne.

Lieu : La dégustation aura lieu dans nos locaux de Plainpalais au 3 rue Cingria 1205, Genève.  Pour vous joindre à nous, vous avez  plusieurs options:  

  • En Transport en commun : arrêt Pont d’Arve (4 minutes de marche)  12, 15, 17, 18 et 1 ou arrêt Hôpital 1, 5, 7, 35 et  A6 (5 minutes de marche). 
  • En voiture: parking de la plaine de Plainpalais (4 minutes de marche) ou parking H-cluse (4 minutes de marche).

 

Merci de ne pas porter de parfum et de venir de préférence sans avoir mangé et de nous faire savoir  si vous souffrez d'allergie 5 jours avant l'évènement. 

Attention, Chocolats du Monde se réserve le droit d'annuler l'événement s'il n'y a pas suffisamment de participants. La confirmation de la dégustation sera faite une semaine à l'avance. Si la dégustation est annulée, les billets seront intégralement remboursés. Nous vous remercions pour votre compréhension.

 

Plus d'informations

Propriétaire de Chocolats du Monde et passionné par l'univers du chocolat, j’ai exploré le cacao sous toutes ses formes. Actif sur le terrain depuis 2017, j'ai fondé la ferme de cacao Augusto & Malka à São Tomé. En 2019, pour poursuivre mon apprentissage, j'ai rejoint l'Université de Genève et l'EPFZ en Sciences de l'Environnement pour me spécialiser dans le recherche en agroforesterie du cacao. Au cours de mes études, j'ai eu la chance de travailler au Ghana sur les divers systèmes de cacaoculture. Depuis 2022, je concrétise ma passion du chocolat en étant propriétaire de Chocolats du Monde et en travaillant en étroite collaboration avec les meilleurs chocolatiers du monde entier. Aujourd’hui, je suis toujours autant fasciné par la diversité aromatique et physionomique du cacao et je souhaite partager mon enthousiasme avec le plus grand nombre d’amateurs de chocolat.

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