Coffret Marou
Le coffret « Les 5 Terroirs Clés » de Marou vous emmène à la découverte des plus grands terroirs cacaoyers du Vietnam. Chaque tablette révèle l’identité unique d’une province, entre notes fruitées, épicées, boisées ou florales. Grâce à une torréfaction lente et un savoir-faire Bean-to-Bar artisanal, Marou préserve toute la richesse aromatique des fèves vietnamiennes. Ce coffret célèbre le lien entre le cacao, la terre et les producteurs qui le cultivent avec passion. Une invitation au voyage, intense et authentique.
- Vietnam, Tien Gang 80%
- Vietnam, Ben Tre 78%
- Vietnam, Lam Dong 74%
- Vietnam, Tien Gang 70%
- Vietnam, Dak Lak 70%
- Vietnam, Dông Nai 72%
Cacao et Tropique
Pour prolonger cet été tropical, nous vous proposons un coffret qui résiste aux fortes chaleurs. Sans chocolat, mais riche en arômes cacaotés, il met à l’honneur nos fèves caramélisées, ainsi qu’une infusion froide au cacao et à la vanille. Le tout provient directement de notre ferme à Saõ et notre coopération partenaire en Équateur.
- 2 gousses de vanille de São Tomé
- 100 g de fèves de cacao caramélisées d’Équateur
- 200 g de bananes de São Tomé
- 100 g d’écorces de cacao
Poids minimum du chocolats total, poids moyen par tablette de 70g)
Coffret 5 tablettes : Poids minimum 350g
Coffret 6 tablettes : Poids minimum 450g
Coffret 7 tablettes : Poids minimum 550g
Coffret 8 tablettes : Poids minimum 650g
Coffret 9 tablettes : Poids minimum 750g
