Trio de chocolats Bean-to-bar du mois

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Chaque mois, venez découvrir notre trio de chocolats Bean-to-Bar et Farm-to-Bar. Pour accompagner notre sélection, à chaque fois, nous suivons un thème unique vous permettant de découvrir une nouvelle facette du monde du chocolat. Goût, terroir, origine : laissez-vous guider par notre trio chocolaté délicieux.

Trio Noir de Noir. 

Découvrez une sélection des trois meilleurs chocolats 100 % d’Amérique latine dénichés cette année. Plongez dans la douceur du Nacional équatorien, aux notes lactées et légèrement acidulées, savourez le profil fruité du cacao Quillabamba du Pérou, puis terminez votre exploration avec un grand classique de République dominicaine, aux délicates notes acidulées et à la puissance aromatique remarquable. Un véritable délice pour les amateurs de cacao intense !

  • Ecuacao, Équateur 100%
  • Orfève, Péru 100%
  • Definite (République dominicaine), 100%.

 

 

 

Plus d'informations

Chocolats du Monde est une affaire de famille. Jonathan et Sacha vous proposent de découvrir le meilleur des producteurs Bean-to-Bar. Notre plateforme rassemble uniquement des artisans chocolatiers qui achètent ou produisent des fèves de cacao pour les transformer eux-mêmes en chocolat. Nous assurons une meilleure traçabilité des fèves, rémunération des cultivateurs et durabilité d'un système agricole mais surtout une grande diversité des arômes pour redécouvrir le chocolat sous sa forme Bean-to-Bar. Notre expérience sur le terrain de la culture de cacao et notre expertise nous permet de vous offrir une sélection unique de Bean-to-Bar du monde entier tout en mettant à l’honneur les terroirs et les producteurs.