Chocolats du Monde est une affaire de famille. Jonathan et Sacha vous proposent de découvrir le meilleur des producteurs Bean-to-Bar. Notre plateforme rassemble uniquement des artisans chocolatiers qui achètent ou produisent des fèves de cacao pour les transformer eux-mêmes en chocolat. Nous assurons une meilleure traçabilité des fèves, rémunération des cultivateurs et durabilité d'un système agricole mais surtout une grande diversité des arômes pour redécouvrir le chocolat sous sa forme Bean-to-Bar. Notre expérience sur le terrain de la culture de cacao et notre expertise nous permet de vous offrir une sélection unique de Bean-to-Bar du monde entier tout en mettant à l’honneur les terroirs et les producteurs.
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Coop. Kokoa Kamili
A cocoa of Trinitario varieties and a small presence of neo-Nacional grown in the Kilombero valley and bordered by the mountains of Udzungwa National Park. The farmers of Kilombero have been cultivating their cocoa organically for generations without the use of pesticides or chemicals. Puchero makes the most of this unique cocoa with their mastery of roasting to reveal the fruity flavors of this powerful dark chocolate.
