Fabien Coutel a créé Treegether en 2020 autour de valeurs fortes afin de permettre aux consommateurs d'associer un nom et un visage au chocolat via un concept unique au monde de parrainages de cacaoyers. Cela donne du sens et de l'humanité au chocolat tout en mettant en lumière les producteurs sans qui il n'y aurait simplement pas de chocolat. Expert cacao et chocolat depuis plus de 20 ans, il souhaitait ainsi rendre aux producteurs un peu des émotions qu’ils lui ont procurées lors de ses visites en plantation. Dégustateur international de cacao, il a sélectionné des cacaos qui révèlent des terroirs uniques et qui sont transformés en Suisse, depuis la fève de cacao, par un artisan chocolatier exceptionnel techniquement et humainement.
Madagascar, Vallée Sambirano
Les fèves sont issues de petits cacaoculteurs de la vallée de Sambirano, lieu iconique du cacao sur l’île de Madagascar. Un cacao d'exception qui fait la renoméee de cette île qui abrite une biodiversité extraordinaire. Toujours dans une vision de développement durable, des coopératives et plantations profitent des hautes montagnes de la vallée du nord-ouest de l'île ou les alizés créent un microclimat bénéfique aux cacaoyers. La culture de Criollo, Trinitario et Forastero adaptés et une longue tradition qui abouti a des processus post-récolte rigoureux pour des fèves aux saveurs fines et fruitées typiques du cacao malgache.
