TRIO DU MOIS

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A la recherche d’un cadeau original ou simplement envie de vous faire plaisir? Ce trio de tablettes est fait pour vous.

Vous avez envie de découvrir nos chocolats bean-to-bar, mais ne savez pas par où commencer? A la recherche d’un cadeau original? Ces trois tablettes de chocolat noir vous simplifient la vie.

Tablette #1 Colombia Tumaco Dark Milk 56% par Areté de Spencer (TN) aux USA

Des notes caramel très distinctes dès l’attaque donnent le ton : c’est un chocolat au lait entier. L’impression cacaotée qui suit rappelle celle d’un gâteau au chocolat. Le mélange des deux donne l’impression d’un fondant au chocolat nappé de caramel. Le tout ciselé avec une grande finesse. Marié à un yaourt grec, l’effet gourmand sera décuplé.

Tablette #2 Nicaragua par Omnom de Reykjavik en Islande

Après une brève note fruitée, puis acidulée, c’est une douce amertume mêlée de notes épicées et boisées qui envahit le palais. Un chocolat qui fera tout son effet sur une tranche de pain d’épice alsacien.

Tablette #3 Finca Rodrigo Farina Bona par La Flor de Zurich en Suisse

Les notes puissantes du cacao se marient petit à petit à la farine de maïs grillé, qui donne une impression de pop-corn ! La farine de maïs grillée provient du Tessin et est fabriquée selon une recette artisanale. Le chocolat parfait pour un film au cinéma ! Un chocolat à déguster avec un café grand cru avec beaucoup de corps et peu d’acidité, à l’instar du Blue Mountain jamaïcain.

 

Indiquez-nous en commentaire lors de la commande si vous souhaitez une pochette cadeau (voir image) sans supplément.

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