SAMBIRANO

10 en stock

CHF7.80

SKU: ST06

chocolat noir grand cru | Madagascar

Standout Chocolate | Suède (Kållered)

bean to bar

           

Fèves Criollo et Trinitario de la vallée de Sambirano. Récolte 2017.

Même si l’acidité typique des chocolats de cette région est présente, elle est mariée à d’autres sensations fruitées inattendues! Une impression de melon et de chocolat viennent équilibrer le résultat. Une interprétation bienvenue de ces fèves.

50g

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