MAYA MOUNTAIN

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CHF7.80

SKU: ST03

chocolat noir grand cru | Belize

Standout Chocolate | Suède (Kållered)

bean to bar

           

Fèves du district de Toldeo District, provenant en majorité de fermes indigènes Q’eqchi’ et Mopan Maya. Récolte 2017.

Les fruits rouges dominent ce chocolat qui reste très doux et peu acide malgré son caractère affirmé. Un note de miel de forêt reste en fin de bouche et lui confère une agréable longueur.

50g

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