LACHUÁ
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CHF7.80
chocolat noir grand cru | Guatemala
Standout Chocolate | Suède (Kållered)
bean to bar
Fèves de la région de Lachuá, cultivées par des familles Q’eqchi’. Récolte 2017.
Un chocolat aussi intense que fruité. Des notes de bergamotes et de fruits exotiques se mêlent agréablement à une sensation torréfiée. A découvrir!
50g
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Nos tablettes de chocolat, Lieu de production, France, Origine des fèves, Vietnam, Type de chocolat, Noir grand cru, Labels et diètes, équitable, VeganTIEN GIANG
CHF8.90Fèves trinitario, torréfiées par A. Morin.
Un chocolat gras et doux, dont les notes cacaotées, très légèrement acides, cèdent la place à une fine touche florale et fruitée.
100g
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TÉ VERDE MATCHA
CHF6.90Ce chocolat blanc est en réalité… vert ! Un ovni dont la base au thé vert est rehaussée par des pointes de citron. Un délice de fraicheur et d’originalité.
100g
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Nos tablettes de chocolat, Lieu de production, Espagne, Origine des fèves, Mexique, Type de chocolat, Noir grand cru, Labels et diètes, Bean to Bar, VeganLA JOYA
CHF9.90Fèves criollo blanc, d’une plantation, dans l’état du Tabasco, torréfiées légèrement.
Étonnamment clair, il attaque les papilles avec des notes de raisins secs et de prune, sur une pointe d’acidité. Viennent ensuite des touches de tabac. Un grand chocolat !
100g
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Nos tablettes de chocolat, Lieu de production, Islande, Type de chocolat, Blanc, Labels et diètes, Bean to Bar, BioCOFFEE + MILK
CHF9.90Tel un bon cappuccino, bel équilibre entre le lait, l’excellent café et l’onctuosité du beurre de cacao. Un mélange pour un réveil en douceur.
60g