DARK MILK CAP-HAITIEN

35 en stock

CHF7.80

SKU: ST07

chocolat au lait grand cru | Haïti

Standout Chocolate | Suède (Kållered)

bean to bar

     

Fèves de la province de la région de Cap-Haïtien dans le nord de l’île. Mélange de variété Amelonado martiniquais, de Nacional équatorien, de Criollo vénézuélien et de Rio Caribe et de Trinitario de Trinité.

Un chocolat surprenant qui fait voyager les papilles en fondant lentement. Se suivent des notes toastées et maltée qui tendent vers la noisette sur fond caramel. Aussi réussi que sa variante noire. Belle découverte hors des chocolats au lait classiques.

50g

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