CHUNCHO 100%
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CHF11.20
chocolat noir grand cru | Pérou
Qantu | Canada (Montréal)
bean to bar
Fèves provenant de la province de La Mar, dans la région d’Ayacucho
Le fondant et l’impression cristalline de pain d’épices fait douter: est-ce bien un 100% ? Pourtant le goût puissant est bien là. Un chef d’œuvre! Une excellente façon d’aborder l’univers des 100%.
50g
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Nos tablettes de chocolat, Lieu de production, France, Origine des fèves, Indonésie, Type de chocolat, Noir grand cru, Labels et diètes, Bean to Bar, VeganARJUNA
CHF9.50Mélange de fèves, essentiellement criollo, de l’île de Java en Indonésie.
Bienvenue au pays des volcans, les notes boisées et fumées invitent au voyage. Une longueur en bouche presque envahissante, au goût qui ne laisse personne indifférent.
100g
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Nos tablettes de chocolat, Lieu de production, France, Origine des fèves, Vietnam, Type de chocolat, Noir grand cru, Labels et diètes, équitable, VeganBA LAÏ
CHF8.90Fèves trinitario, torréfiées par A. Morin.
Un chocolat surprenant dont l’attaque au zeste de citron se transforme en légères notes de fruits rouges acidulées, le tout sur un fond constant de cacao.
100g
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Nos tablettes de chocolat, Lieu de production, Islande, Origine des fèves, Nicaragua, Type de chocolat, Au lait, Labels et diètes, Bean to Bar, BioMILK OF NICARAGUA
CHF9.90La douceur d’un chocolat au lait à la texture grasse combinée avec des notes grillées. Un chocolat au lait léger et agréable.
60g
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Nos tablettes de chocolat, Lieu de production, Islande, Origine des fèves, Nicaragua, Type de chocolat, Noir d'origine, Labels et diètes, Bean to Bar, Bio, VeganNICARAGUA
CHF9.90Après une brève note fruitée, puis acidulée, c’est une douce amertume mêlée de notes épicées et boisées qui envahit le palais.
60g