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Devise
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Bean to Bar, Bio, Canada, équitable, Labels et diètes, Lieu de production, Noir grand cru, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Pérou, Type de chocolat, Vegan
SILK ROAD
CHF10.50Fèves provenant de la province de La Mar, dans la région d’Ayacucho
La tablette se déguste avec les yeux et le nez avant même de partager le plaisir avec les papilles. Le fondant soyeux se mêle de suite aux impressions épicées très fines et aux notes florales. Une impression de finesse et de gourmandise. Un voyage sur la route de la soie digne d’un conte des mille et une nuits : magique!
50g
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Bean to Bar, Belgique, Bio, équitable, Labels et diètes, Lieu de production, Mexique, Noir grand cru, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Type de chocolat, Vegan
MEXIQUE 2018
CHF8.90Fèves criollo chantuto d’agroforesterie de la région de Soconusco dans le Chiapas
Un chocolat puissant et équilibré malgré ses 80 % de cacao. Les notes épicées et boisées donnent le ton de cette tablette de caractère, la texture en bouche renforce cette impression. Une agréable sensation de noix perdure en finale. Un chocolat intense.
70g
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Bean to Bar, Belgique, Bio, équitable, Labels et diètes, Lieu de production, Noir, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Panama, Type de chocolat, Vegan
PANAMA 2018
CHF8.90Fèves criollo & trinitario de la province de Bocas del Toro
Le nez puissant donne le ton. Un chocolat de caractère avec un côté pirate : acre et texturé comme un volcan d’Amérique centrales et intense comme un rhum la mer des Caraïbes. Un chocolat atypique qui reste longtemps en bouche et appelle à ce qu’on le goûte à nouveau.
70g
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Artisanal, Blanc, Espagne, Labels et diètes, Lieu de production, Nos tablettes de chocolat, Type de chocolat
MENTA PIPERITA
CHF6.90Dans la série des chocolats blancs d’une autre couleur, celui à la menthe mérite une attention particulière. Loin de l’impression très (trop?) puissante d’un After Eight, il distille son goût avec subtilité et douceur.
100g
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Nos tablettes de chocolat, Lieu de production, Espagne, Type de chocolat, Noir, Labels et diètes, Artisanal
MORA
CHF6.90Tel un vin espagnol, ce chocolat révèle déjà au nez ses notes de fruits rouges. A la dégustation, c’est une danse entre les caractères cacaoté et fruité qui se joue auprès des papilles. L’agréable persistance en bouche ajoute à son charme.
100g
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NOIR DE NOIR ABONNEMENT D’UN AN (SUISSE)
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La date d’expédition peut varier selon les aléas climatiques, afin de minimiser l’impact des températures extérieures. Les livraisons sont généralement en juillet et août. Pour des questions logistiques, le contenu de chaque envoi ne peut pas être modifié.
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NOIR DE NOIR ABONNEMENT D’UN AN (FRANCE)
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NOIR DE NOIR ABONNEMENT DE 3 MOIS (FRANCE)
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NOIR DE NOIR ABONNEMENT DE 3 MOIS (SUISSE)
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NOIR DE NOIR ABONNEMENT DE 6 MOIS (FRANCE)
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NOIR DE NOIR ABONNEMENT DE 6 MOIS (SUISSE)
CHF169.00Abonnez-vous à nos trios de chocolats du mois. Laissez-vous surprendre et recevez chaque mois une sélection de 3 tablettes différentes, produites par 3 chocolatiers différents. La question est de savoir si vous saurez patienter jusqu’au prochain envoi…
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Artisanal, Au lait, Espagne, Labels et diètes, Lieu de production, Nos tablettes de chocolat, Type de chocolat
PIMIENTA JAMAICA
CHF6.90Une impression de pain d’épice au nez et en bouche. Un chocolat subtile qui laisse émerger de la douceur du lait une impression poivrée raffinée. La texture du poivre moulu ajoute au plaisir. Aussi agréable qu’addictif.
100g