SAN IGNACIO 70

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CHF10.30

SKU: OR17

chocolat noir grand cru | Pérou

Orfève | Suisse (Genève)

bean to bar

           

Fèves pur nacional natif du département de Cajamarca, torréfiées 48 minutes à 105°C, 46h de conchage, récolte 2020

Un chocolat qui marque par sa douceur. En bouche, il déploie ses saveurs rapidement: un je ne sais quoi de poivré, de miel d’acacia, de chocolaté et de châtaignes en finale. On en regoûte encore et encore et la tablette disparaît sans un bruit…

70g

UGS : OR17 Catégories : , , , , , , , , , , , , Brand:
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