MANABI 2019

22 en stock

CHF10.30

SKU: OR13

chocolat noir grand cru | Equateur

Orfève | Suisse (Genève)

bean to bar

        

Fèves Nacional et Criollo de La Manga del Cura dans la province de Manabi, torréfiées 49 min. à 104°C, 96h de conchage, récolte 2019

Un chocolat très onctueux qui lorsqu’il fond libère des notes boisées et douces, qui laissent filtrer une légère pointe de fruits rouges. Il reste en bouche une impression intense, presque tannique, avec une note épicée. Un grand chocolat noir.

70g

UGS : OR13 Catégories : , , , , , , , , , Brand:
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