LOS RIOS 2018

8 en stock

CHF10.30

SKU: OR08

chocolat noir grand cru | Equateur

Orfève | Suisse (Genève)

bean to bar

        

Fèves Nacional Arriba de Buena Fé, province de Los Rios, torréfiées 55 min. à 106°C, 72h de conchage, récolte 2018

Édition très différente de la précédente, avec une impression en bouche plus ample, des notes de noix de cajou, puis une très légère acidité laisse place à des notes de noix de pécan grillées et de marron en fin de bouche. Magique!

70g

UGS : OR08 Catégories : , , , , , , , , , Brand:
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