BAHIA 2019

9 en stock

CHF11.40

SKU: OR15

chocolat noir grand cru | Brésil

Orfève | Suisse (Genève)

bean to bar

     

Fèves Catongo (Forestaro blanc) de Uruçuca dans l’État de Bahia, torréfiées 48 minutes à 103°C, 36h de conchage

Le fondant velouté dévoile rapidement des notes boisées. L’impression de bois de cèdre envahit la bouche et est complétée sur la pointe de la langue par une note légèrement poivrée. Un chocolat puissant.

70g

UGS : OR15 Catégories : , , , , , , , , , , , Brand:
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