MASHPI 65%

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SKU: MP01

Chocolat noir grand cru | Equateur
Mashpi | Equateur (Quito)
bean-to-bar, slow food

        

Fèves nacional d’une seule plantation au nord-ouest du pays, non loin de Quito

La robe sombre et la casse franche, ainsi que le nez intense signalent de suite un grand chocolat. En bouche, l’expérience est bouleversante: La texture soyeuse distille au fur et à mesure des notes de sous-bois et de noisettes grillées. Le tout enveloppé d’une sensation d’une grande douceur et suivi d’une longueur impressionnante. Un chocolat sans pareil.

50g

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