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SKU: MA03

Chocolat au lait grand cru | Costa Rica

Macaw Kakau | Costa Rica (Macaw lodge)

Bean-to-bar

     

Fèves d’une plantation dans le canton de Turrubares de la province de San José sur la côte Pacifique.

La robe foncée pourrait être celle d’un chocolat noir et pourtant le nez lacté ne trompe pas. En bouche, les carrés distillent une sensation de foin et de caramel. Une légère note de réglisse en fond de bouche. Une gourmandise douce et ciselée.

70g

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