5nto COOPERATIVA AMAZONAS

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SKU: ID06

chocolat noir grand cru | Venezuela

Idilio Origins | Suisse (Bâle)

exclusif

        

Fèves criollo provenant d’une coopérative indigène le long de l’Orénoque dans la forêt amazonienne.

Un chocolat dont les saveurs évoquent le terroir de la forêt tropicale : des notes de humus, légèrement fumées et grillées, avec quelques touches de champignon. Légère et agréable amertume persistant en bouche. Très bel équilibre.

80g

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