3ero SELECCION CATA OCUMARE

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SKU: ID04

chocolat noir grand cru | Venezuela

Idilio Origins | Suisse (Bâle)

exclusif

        

Fèves criollo, provenant d’une seule plantation près de la ville d’Ocumare de la Costa, conchage 48h.

Le soyeux et le fondant semblent divins et ne sont dépassés que par l’explosion de saveurs : notes grillées, poivrées et de griottes. Belle longueur en bouche.

80g

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