1ero PORCELANA CRIOLLO PURO

2 en stock

CHF11.50

SKU: ID02

chocolat noir grand cru | Venezuela

Idilio Origins | Suisse (Bâle)

exclusif

     

Fèves procelana criollo puro, de l’Etat de Zulia, conchage 48h.

L’attaque légèrement et agréablement acidulée laisse ensuite la place à des notes de noisette, puis de fruits rouges et de café. Le tout avec une texture soyeuse et une sensation ample en bouche. Belle persistance. Un chocolat particulièrement harmonieux.

80g

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