PÉROU 70%

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SKU: CA04

Canonica | Suisse (Genève)

chocolat noir grand cru | Pérou

bean to bar

           

Fèves Gran Yapatero Blanco.

Le nez révèle déjà un parfum de cacao qui se confirme en bouche avant de laisser la place à un festival de saveurs fruitées : banane plantain, goyave et une très légère pointe de fruit acidulé. Un régal qu’il faut goûter encore et encore pour en explorer la richesse. Très belle longueur en bouche.

50g

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