PIURA LAIT

13 en stock

CHF8.90

SKU: MO22

chocolat au lait grand cru | Pérou

A. Morin | France (Donzère)

bean to bar

Fèves criollo et procelana bio de la région de Piura, au Nord du Pérou, fermentée comme le Chuao du Venezuela.

Le nez signale un chocolat au lait pas comme les autres. Une impression qui se confirme rapidement en bouche avec des notes fruitées, légèrement acidulées, atypiques qui confèrent une nouvelle dimension à la gourmandise. Cette touche de fraîcheur accentue le côté lacté, tout en complétant les notes de caramel.

100g

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