Abonnez-vous à nos trios de chocolats du mois. Laissez-vous surprendre et recevez chaque mois une sélection de 3 tablettes différentes, produites par 3 chocolatiers différents. La question est de savoir si vous saurez patienter jusqu’au prochain envoi…

Le prix de l’abonnement comprend les tablettes, ainsi que les frais d’envoi en Suisse uniquement.

La date d’expédition peut varier selon les aléas climatiques, afin de minimiser l’impact des températures extérieures. Les livraisons sont généralement suspendues en juillet et août. Pour des questions logistiques, le contenu de chaque envoi ne peut pas être modifié.

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Avec nos partenaires, nous mettons régulièrement en place des ateliers de dégustation sur le thème des accords avec le chocolat. Sans prérequis nécessaires, ces événements sont ludiques et vous feront découvrir des produits originaux.

Fèves provenant de la province de Bagua, dans la région d’Amazonas, uniquement vendues à Qantu

Aussi gourmand qu’inclassable. Les notes de fleur d’oranger se mêlent à un je ne sais quoi de grains de chasselas. La texture y est sûrement pour quelque chose. Un chocolat pour sortir des sentiers battus et saisir toute la richesse des variétés de cacao.

50g

Fèves Catongo (Forestaro blanc) de la propriété Fazenda Leolinda, torréfiées 18 minutes à 110°C, 30h de conchage

Les notes végétales et mielleuses sont amples et étonnent tant ce chocolat noir puissant est exempt d’amertume et d’acidité, des touches poivrées se développent dans un deuxième temps.

70g

Fèves trinitario des Caraïbes de la région de Baracoa à l’est de Cuba, torréfiées 13 minutes à 110°C, 60h de conchage

La texture infiniment soyeuse contraste avec les notes boisées et de tabac. Des saveurs acidulées relevées de notes de miel d’acacia complètent le tableau. Un chocolat exceptionnel!

70g

Fèves forastero du Haut-Penja

Typiques des terroirs volcaniques, les notes fumées sont complétées par une légère impression de réglisse. La texture unique renforce ce sentiment de cacao volcanique. Un chocolat particulièrement fin et élégant.

70g

Réservé aux amateurs de cannelle et de sensations de marché de Noël. Un moment de douceur à savourer en fin de repas ou avec des biscuits de Noël. Aussi fondant qu’addictif…

100g

Après votre commande, vous recevrez un code de rabais à indiquer lors de chaque commande en ligne. La carte est valable un an à compter de la date d’émission. Le code n’est pas transmissible. En cas d’abus, un avertissement sera envoyé et la carte de membre pourra être révoquée. Le rabais ne s’applique pas aux dégustations, trios du mois, abonnements, assortiments et bons cadeaux. Il n’est valable que sur notre boutique en ligne.

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Cannelle, cardamome, gingembre, poivre noir et curcuma font de cette tablette un voyage! La texture et les notes cacaotées donnent du corps aux saveurs intenses. Une réussite!

48g

Fèves provenant de la province de La Mar, dans la région d’Ayacucho

Le fondant est saisissant et donne aux premières notes de noix et d’épices une sensation unique. Les saveurs florales qui suivent amènent une agréable fraîcheur. Chocolat d’une grande finesse et douceur. Particulièrement élégant et addictif…

60g