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Allemagne, Bean to Bar, Belize, Bio, Cru / non-conché, Labels et diètes, Lieu de production, Noir grand cru, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Type de chocolat, VeganRAW
CHF8.90Fèves hybrides criollo et trinitario
Le cacao à l’état pur ou presque. Non torréfiées, les fèves dégagent une sensation aussi intense que brute. A l’attaque les 83 % de cacao pourraient presque passer pour un chocolat au lait (!), mais en fondant la force brute du cacao transforme l’expérience en une étreinte langoureuse. Le chocolat autrement, à découvrir absolument!
50g
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Allemagne, Bean to Bar, Belize, Bio, équitable, Labels et diètes, Lieu de production, Noir grand cru, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Type de chocolat, Vegan83
CHF8.90Fèves hybrides criollo et trinitario.
Puissant, la légère acidité de l’attaque est très vite renversée par le cacao amer et ample qui sature les papilles avec une texture pâteuse agréable. Une bonne initiation à un chocolat fort.
50g
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Allemagne, Bean to Bar, Belize, Bio, équitable, Labels et diètes, Lieu de production, Noir grand cru, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Type de chocolat, VeganMAYA
CHF8.90Fèves hybrides criollo et trinitario.
Retour aux origines ! Liquide et épicé, le chocolat était d’abord un accord. Le piment monte crescendo jusqu’à en devenir vraiment fort. Une montée en puissance parfaitement maîtrisée et des saveurs élégantes. Un must !
50g
