-
Bean to Bar, Bio, Équateur, Equateur, équitable, Labels et diètes, Lieu de production, Noir grand cru, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Type de chocolat, Vegan88% LIMITED EDITION
CHF11.80Fèves provenant de la province de Los Rios en Equateur
La casse sonore passe le relais aux notes intenses : boisées, grillées et de cuir tanné. Vient ensuite une touche épicée fugace, qui laisse place à une longueur en bouche aussi ample que persistante. Un chocolat prenant.
90g
-
Bean to Bar, Bio, Équateur, Equateur, équitable, Labels et diètes, Lieu de production, Noir grand cru, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Type de chocolat, VeganCHILLI
CHF9.80Fèves provenant de la province de Los Rios en Equateur
Au fur et à mesure que fond le carré de chocolat, le piment équatorien déploie ses effets. De plus en plus intense, sans jamais prendre le dessus sur le chocolat. Il joue le rôle original des épices mêlées au cacao pour en révéler les saveurs secrètes : une impression de curry masaman et des notes de cannelle. Une mariage magique.
90g
-
Bean to Bar, Bio, Équateur, Equateur, équitable, Labels et diètes, Lieu de production, Noir grand cru, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Type de chocolat, VeganFLEUR DE SEL
CHF9.80Fèves provenant de la province de Los Rios en Equateur
Du sel de Guérande pour révéler la gourmandise du cacao équatorien. Dosé avec finesse, le sel révèle des notes de noisettes grillées et confère un côté brownie au chocolat.
90g
-
Bean to Bar, Bio, Équateur, Equateur, équitable, Labels et diètes, Lieu de production, Noir grand cru, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Type de chocolat, VeganGOLDEN BERRY
CHF10.80Fèves provenant de la province de Los Rios en Equateur
L’acidité fruitée des physalis souligne le côté cacaoté du chocolat et fait de cette tablette une pause gourmande. Le cacao et la baie viennent tous deux d’Equateur.
100g
Equateur
