Un chocolatier qui fait du cacao une histoire de famille. Plongeant ses racines entre le Vietnam et l’Alsace. Un coup de foudre pour des fèves de cacao d’une grande qualité.
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Au lait, équitable, France, Labels et diètes, Lieu de production, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Type de chocolat, VietnamBEN TRE (LAIT)
CHF8.90Fèves trinitario, torréfiées par A. Morin.
Un chocolat au lait gourmand et atypique dont on redemande : la texture révèle des notes caramels, laissant ensuite filtrer quelques notes d’agrumes.
100g
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équitable, France, Labels et diètes, Lieu de production, Noir grand cru, Nos tablettes de chocolat, Origine des fèves, Type de chocolat, Vegan, VietnamBEN TRE 100 %
CHF8.90Fèves trinitario, torréfiées par A. Morin.
Toute la force du cacao vietnamien concentrée dans une tablette à l’amertume surprenante et à la texture particulièrement grasse. Pour les amateurs avertis.
100g
